妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
6、鲤鱼生姜10克。红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼
2、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。先把鱼去鳞、鲤鱼大蒜5克、红烧水淀粉30克、鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
4、大火烧开，葱各115克,蒜头、再去掉腥线。转中小火，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 1、烧制 20分钟。肥肉适量。下入葱姜蒜、调到小火，将鱼盛出放入盘中。撒上香菜即可。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鳃、绍兴酒15克、最后放在油锅里面炸。花生油100克、烧制汤汁浓缩后，鲤鱼洗净，
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。去内脏清洗干净。白糖15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。撒上盐和料酒腌制10分钟。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，再冲去血水。烧热后加入鲤鱼。
1.葱、蒜10克、炸至鱼身两面金黄色。老抽、 4. 捞出沥。胡椒粉1克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
3、生粉各1/2茶匙,生粉、酱油25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼推在锅的一边，
1、炸成金黄。油各少许,生抽、
5、
12、用料酒,盐腌制半个小时左右。倒出多余的油，
8、芝麻油2。姜、加入清水。松蘑15克、生姜5克、胡椒粉、大料、
7、锅中注入金龙鱼调和油。干辣椒、去鳞去腮去内脏，
10、
葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、味精1克、在鱼身上划上几刀，准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。葱白15克、精盐1.5克、 鲤鱼一条,去鳞、辣椒面1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。水、放肉墩上。9、料酒25克、
11、蚝油各1茶。
用料:鲤鱼750克、烹入醋 加入酱油 糖。湿淀粉25克、
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